Андрей Травников: Караси у нас замечательные

Сегодня, во время прямого эфира программы Вести Новосибирск губернатор Андрей Травников назвал фирменное блюдо районов области.

-Новосибирская область многонациональная, состоит из переселенцев разных регионов страны и кухня здесь очень разнообразная. Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные, — рассказал Андрей Травников в прямом эфире.

Отметим, что гастрономический туризм активно развивается в Новосибирской области.