Производство молока в регионе является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. В текущем году увеличилось производство сыров более чем на 47% и сливочного масла на 13,6%. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства Новосибирской области.
— В Новосибирской области осуществляют деятельность 77 предприятий-производителей молока и молочной продукции. С января по август 2023 года было переработано более 290 тысяч тонн молока, а это выше показателей прошлого года за аналогичный период. У нас также увеличилось производство молока и сливок сухих, сливочного масла и сыров, — подчеркнул первый заместитель министра сельского хозяйства региона Андрей Шинделов.
В целях развития молокоперерабатывающей промышленности Правительством Российской Федерации с 2022 года введена новая мера господдержки — субсидия на возмещение части затрат на обеспечение прироста объема молока, переработанного на пищевую промышленность. В 2022 году субсидию получили восемь молокоперерабатывающих предприятий региона в размере 22,8 млн рублей. В этом году по данному направлению выдано уже чуть более 50 млн рублей восьми предприятиям Новосибирской области на обеспечение прироста.
Также Андрей Шинделов отметил, что в 2023 году было введено ещё новое направление господдержки — возмещение части затрат на приобретение и ввод маркировочного оборудования.