Богатство и разнообразие кухонь представили районы Новосибирской области на уже традиционном Гастрофестивале «В Сибири – ЕСТЬ!». Губернатор Андрей Травников приветствовал участников и гостей форума, отметив, что с каждым годом фестиваль становится все масштабнее и интереснее.
«Мы гордимся тем, что Новосибирская область такая разнообразная: много народов, очень разная природа, даже климат отличается от уголка к уголку. Не так давно мы стали открывать для себя богатство кулинарных традиций, рецептов существующих в районах нашей большой области, в Новосибирске. Большое спасибо организаторам за то, что уже в третий раз фестиваль проходит на высоком профессиональном уровне, за умение устроить настоящий праздник для его участников и гостей. Мы любим готовить, любим и умеем творить, любим угощать друг друга и всех наших гостей. И делаем это не для каких-то громких заявлений или демонстрации сверхамбиций, а только потому, что это нам нравится. Потому что в Новосибирской области всё по настоящему. В Новосибирской области, в Сибири – есть! И есть всё», – сказал он.
Также к участникам мероприятия и гостям города обратился мэр Новосибирска Максим Кудрявцев.
Главе региона представили возможности кулинарных команд районов Новосибирской области, а также торговую экспозицию местных товаропроизводителей. Так, Центральный округ столицы региона приготовил пельмени «Новосибирские», Советский район – грибную похлебку «Академическую», Ленинский и Кировский районы – фирменное сало и котлеты из судака, Сузунский район – медовый фреш и малосольные огурцы, Маслянинский район – вареники с лесным дикоросом пучкой, Мошковский район – кашу из пшеницы с обжаренными груздями и запечённой перепелкой.
С 12 по 14 июля на территории Михайловской набережной в Новосибирске уже в третий раз проходит гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!». Цель мероприятия — презентация гастрономического и туристического потенциала Новосибирской области и Сибирского федерального округа, популяризация кухни Сибири. Участниками и партнёрами фестиваля выступили ведущие рестораторы и отельеры, сыроделы, кондитеры, товаропроизводители, фермеры, ремесленники, дизайнеры, туристические организации, гиды и экскурсоводы, художники, артисты, музыканты, общественные объединения в сфере питания и бизнеса.
Напомним, что в 2023 году фестиваль собрал более 1000 участников деловой программы и более 300 тысяч гостей. В 2024 году география фестиваля стала ещё шире. Так, участие в фестивале принимают представители Москвы, Санкт-Петербурга, Казани Иркутска, Владивостока, Республики Тыва, Республики Саха (Якутия), Республики Хакасия, Республики Алтай, Алтайского края, Красноярского края, Кузбасса, Тюменской, Омской и Томской областей, а также муниципальных районов и городских округов Новосибирской области.
По информации пресс-службы правительства Новосибирской области
Министерством физической культуры и спорта Новосибирской области совместно с муниципальными образованиями региона разработан сводный план…
Подготовка к путешествию — это особенный процесс! Определиться с направлением путешествия, выбрать отель, купить билеты,…
Строительство крупнейшего долгостроя Новосибирска – дома по ул. Дуси Ковальчук, 378 В завершено. Это последний…
Александр Жуков — Первый заместитель председателя Государственной Думы, депутат от Новосибирской области сообщил журналистам о…
65 единиц БПЛА направлено под контролем правительства региона в качестве гуманитарной помощи бойцам на линию…
Региональный оператор АО «Спецавтохозяйство» за февраль 2026 года собрал 779 840 кубометров твердых коммунальных отходов…