Мукомольная промышленность является одной из ключевых и социально значимых отраслей агропромышленного комплекса Новосибирской области. В регионе имеется достаточный запас сырья для ежегодного производства различных сортов муки, что позволяет полностью удовлетворять потребности хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей. В 2025 году наблюдается рост объемов производства муки.
Большую часть продукции, производимой мукомольными предприятиями, составляет хлебопекарная пшеничная мука. Об этом и других аспектах отрасли 17 июня рассказал Андрей Шинделов, заместитель председателя правительства Новосибирской области и министр сельского хозяйства, во время пресс-тура по Новосибирскому мелькомбинату №1.
В 2024 году было произведено 169,7 тысячи тонн муки, а использование среднегодовой мощности составило 63%. В 2025 году наблюдается рост объемов производства: по данным Новосибирскстата, за период с января по апрель 2025 года объем достиг 59,6 тысяч тонн, что на 102,7% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Новосибирская область производит больше зерна, чем нужно для внутренних нужд, поэтому излишки отправляются за пределы региона, включая экспорт в другие страны. Министр отметил, что международный рынок также интересен для местных предприятий, которые могут производить много муки и круп.
Для увеличения объемов экспорта и выполнения указаний Президента, регион планирует расширять географию поставок и ассортимент продукции. Успех этого проекта зависит от государственной поддержки, включая помощь с транспортными расходами, компенсацию затрат на сертификацию сельскохозяйственной продукции на внешних рынках и возмещение расходов на производство масличных культур, таких как соевые бобы.
Источник информации: пресс-служба правительства Новосибирской области
Житель Новосибирской области вошел в число трех главных победителей праздничного новогоднего розыгрыша одной из крупнейших…
Первые дни 2026 года в Новосибирской области будут отмечены высокой солнечной активностью. Специалисты лаборатории солнечной…
Новогодние каникулы — это долгожданная пауза, которую хочется наполнить яркими эмоциями и совместными открытиями. Для…
Министерство здравоохранения обратилось к жителям Новосибирской области с напоминанием: 2 января считается крайним сроком для…
Морозы до -26 и много снега: каким будет январь-2026 в Новосибирске, рассказали синоптики Западно-Сибирского Гидрометцентра.…
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области внесли свой вклад в развитие сельских территорий.